人来人往的街头，你身为摊主，站在这方滚烫的铁板前，翻炒之间，便是一道色香味俱全的烤冷面。选料需得讲究，翻炒更要果断利落，方能外酥里嫩、酱香四溢。街巷之中，食客纷至，唯有技艺精湛，方能名声远扬，成就一代冷面传奇！